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Posts Tagged ‘fuego’

Hallan los restos de la primera barbacoa de ballena en Nerja de hace 14.000 años.

In Andalucía, c. Paleontología y geología on enero 30, 2013 at 11:50

Hace 14.000 años, muy cerca de lo que hoy es Nerja, un hombre que iba pescar se quedó pasmado mirando a la orilla. Tendida en la arena había una ballena que podía medir hasta 15 metros. Es posible que fuera la primera vez que aquel humano veía una criatura tan descomunal. Sin dudarlo, tal vez ayudado por otros compañeros, troceó cuanta carne quiso y se marchó de vuelta a la cueva para pegarse un festín. Lee el resto de esta entrada »

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Los homíninos africanos ya asaban la carne hace un millón de años

In 1-Paleolítico, b. Arqueología on abril 2, 2012 at 22:15

Los homíninos que vivían en el sur de África hace un millón de años ya preferían comer la carne asada que cruda, según demuestran restos de vegetales y de huesos chamuscados descubiertos en la cueva de Wonderwerk (Sudáfrica). Lee el resto de esta entrada »

Harvard. La carne cocinada dio un aporte importante a la evolución de la humanidad.

In d. Evolución humana on noviembre 8, 2011 at 23:08

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Investigadores de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, aseguran que de la carne cocinada se obtiene más energía que de la carne cruda, un ejemplo de los beneficios y la relevancia clave que ha tenido la cocina en la evolución humana, según los resultados de un estudio publicado en el «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS). Lee el resto de esta entrada »

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