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México. Una técnica de cultivo prehispánica sin pesticidas llega al mercado.

In 9-Prehispánico on junio 14, 2012 at 10:13

La chinampería, la técnica de cultivo de origen prehispánico que se mantiene a duras penas en el sur de Ciudad de México, se está abriendo camino en el mercado ‘gourmet’ como una forma de sobrevivir sin renunciar a sus técnicas ancestrales, libres de sustancias químicas. Lee el resto de esta entrada »

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